¿Qué es el colesterol?
El colesterol es una sustancia cerosa que se encuentra en la sangre. El cuerpo necesita colesterol para formar células sanas, pero tener altos niveles de colesterol puede aumentar el riesgo de sufrir una enfermedad cardíaca. Con el colesterol alto, es posible que se te formen depósitos grasos en los vasos sanguíneos.
¿Cuándo se considera el colesterol alto?
Colesterol total
Normal-alto: entre 200 y 240 mg/dl. Se considera hipercolesterolemia a los niveles de colesterol total superiores a 200 mg/dl.
¿Qué es lo que provoca el colesterol?
La causa más común del colesterol alto es un estilo de vida poco saludable. Esto puede incluir: Hábitos alimenticios poco saludables, como comer muchas grasas dañinas. Un tipo, la grasa saturada, se encuentra en algunas carnes, productos lácteos, chocolate, productos horneados y alimentos procesados y fritos.
¿Qué nivel de colesterol es preocupante?
Colesterol HDL nivel mínimo: Hay que tener más de 40 mg/dl. Es preocupante cuando se encuentra por debajo de 40 en hombres y de 50 en mujeres.
¿Qué hacer para bajar el colesterol?
Estas son las recomendaciones:
- Elija grasas más saludables. Debe limitar tanto la grasa total como la grasa saturada.
- Limite los alimentos con colesterol.
- Coma mucha fibra soluble.
- Consuma muchas frutas y verduras.
- Coma pescado rico en ácidos grasos omega-3.
- Limite la sal.
- Limite el alcohol.
¿Cuáles son los alimentos que suben el colesterol?
Los alimentos que favorecen el aumento de colesterol, son los alimentos con grasas saturadas como la leche, queso, mantequilla, nata, carne roja, salchichas, hamburguesas, pizzas, bollería, pasteles, fiambres y embutidos, casquerías y vísceras, huevos y marisco.
¿Qué frutas son buenas para bajar el colesterol?
Frutas como el limón, la naranja o el pomelo, ayudan a reducir los niveles del colesterol perjudicial y a flexibilizar las paredes arteriales. Su componente estrella es la vitamina C, que convierte el colesterol en ácidos biliares.
¿Qué vitaminas son buenas para bajar el colesterol?
La niacina es una vitamina B. Al tomarse en dosis más grandes, puede ayudar a reducir el colesterol y otras grasas en la sangre.
La niacina ayuda a:
- Elevar el colesterol HDL (bueno)
- Reducir el colesterol LDL (malo)
- Reducir los triglicéridos, otro tipo de grasa presente en la sangre.
