Una tradición que crece: El Pingo celebra su identidad con sabor, música y comunidad
El Municipio de El Pingo invita a toda la provincia a disfrutar de una nueva entrega de la Fiesta del Guiso, un encuentro que se consolida año tras año como uno de los eventos más esperados de la región. En su quinta versión, que se llevará a cabo el sábado 8 de noviembre de 2025 a partir de las 18 horas en el Predio Municipal de El Pingo, la fiesta volverá a reunir a familias, vecinos y visitantes en torno a los sabores que nos representan, la música que nos une y las tradiciones que mantienen vivo el espíritu de nuestro pueblo.
NACIMIENTO DE LA FIESTA DEL GUISO
La Fiesta del Guiso nació con el propósito de revalorizar la identidad local y fortalecer el sentido de pertenencia, poniendo en primer plano a la cocina criolla, la creatividad y el trabajo colectivo. Lo que comenzó como una propuesta para rescatar recetas de antaño se transformó con el tiempo en una celebración multitudinaria, donde la gastronomía, la cultura y la convivencia se combinan en una experiencia única.
EL CONCURSO DEL GUISO: Tradición, Sabor y Trabajo en Equipo.
Uno de los momentos más esperados de la jornada será el Concurso del Guiso, una competencia gastronómica que celebra la creatividad, la destreza y el espíritu colaborativo de los participantes. Los equipos, conformados por dos o tres integrantes y liderados por un capitán responsable, cocinarán en vivo dentro de la emblemática Carpa del Guiso, donde se encenderán los fuegos para preparar 20 litros de guiso a leña.
Durante la competencia, un destacado jurado evaluará sabor, presentación, técnica y orden en la cocina, reconociendo no solo el resultado final, sino también el proceso, el trabajo conjunto y el respeto por la tradición culinaria.
EL JURADO
El jurado estará integrado por Yanina Gómez, David Stang, Georgina Alarcón, Stella Valdéz y Gloria Dettler, referentes de la gastronomía y la cultura regional.
De todos los equipos participantes, los diez mejores serán seleccionados para pasar a la gran final, donde se definirá al ganador de la edición 2025. Este desafío culinario se desarrolla en un clima de camaradería, creatividad y orgullo local, convirtiéndose en el corazón de la celebración.
SABORES, ARTE Y ENCUENTRO: una fiesta que une generaciones
A lo largo de sus ediciones anteriores, la Fiesta del Guiso ha contado con la presencia de reconocidos artistas nacionales como Peteco Carabajal, La Beriso, Ángela Leiva y Soledad Pastorutti, quienes iluminaron con su música las noches del evento y dejaron huellas imborrables en el corazón de cada espectador.
En este nuevo encuentro, el escenario se llenará de música y danza con la presentación estelar de Jorge Rojas como artista principal. También subirán al escenario Pon’t a Bailar, Cantores Entrerrianos, La Contra, Nahuel Borrá, Sexy Fangos, El Polaco Entrerriano, El Tigre Ariel y el show de Imperio Gaucho, garantizando una noche llena de ritmo, alegría y emoción popular.
La danza también tendrá un lugar protagónico con la participación de ballets y agrupaciones folklóricas provenientes de distintas localidades: Ballet Flor de Lis (María Grande), Alma de Caranday (Alcaraz), Puesta de Sol (Villa Urquiza), La Revuelta (Paraná), El Bagual (Buenos Aires), Martín Fierro (Hernandarias) y la danza Anabella Gariboglio, oriunda de la localidad de El Pingo.
Además, el público podrá recorrer un paseo gastronómico y de emprendedores, con puestos de comidas típicas, artesanías y productos locales. Todo en un entorno familiar y festivo que celebra la unión, la cultura y la identidad entrerriana.
El Municipio de El Pingo reafirma así su compromiso con la promoción de la cultura, el turismo y la producción local, impulsando espacios que fortalecen los lazos comunitarios y visibilizan el talento regional.
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