El Conicet presentó la creación de un yogurt

que previene enfermedades

Investigadores del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (Conicet) anunciaron la creación de un yogurt que cuenta con la cepa probiótica «Lactobacillus rhamnosus CRL 1505», con el objetivo de reforzar el sistema inmune y «prevenir o afrontar infecciones respiratorias e intestinales».

La investigadora principal del Conicet en el Cerela y responsable técnica del proyecto, María Pía Taranto, brindó detalles sobre su distribución y sus propiedades: «El yogur que contiene el microorganismo probiótico de esta cepa ya está en las góndolas, y es la primera vez que llegará masivamente a toda la sociedad, a través de la empresa de la envergadura de Danone». «Los probióticos son microorganismos que tienen un efecto benéfico una vez que son incorporados en nuestro organismo», informó.